Laissez vous emporter

La cuisine moléculaire

chaîne moléculaireLa cuisine moléculaire est une discipline scientifique qui étudie les phénomènes culinaires. Existant depuis la fin du XIXe, cette science est très étudiée, certains grands chefs l’utilisent et elle a été développée par Hervé This, physico-chimiste français. (suite…)

Sur les routes de France – Visiter le Périgord

Rue fleurie de Périgueux dans la PérigordNous continuons à partir à la découverte de la France pour se donner plus d’idées pour les prochaines vacances…Et cette fois-ci je vous parle du Périgord, une des régions de France les plus riches en lieux touristiques, avec un nombre très important de châteaux, de jardins, de grottes, de musées ou de villages remarquables… La ville médiévale de Sarlat mérite à elle seule une longue visite.

 

 

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Sur les routes de France – Ia Bretagne

Vu sur la côte et le cap FréhelL’heure des vacances n’a pas encore sonné mais j’y pense déjà, et je suis sûre que nombre d’entre vous également ! Les évoquer les fera peut-être arriver plus vite… Voici quelques petites idées de voyage à portée de voiture ! (suite…)

Un voyage de rêve exaucé

 Grattes-ciel de New York vu d'en basCela fait plusieurs années que je rêvais de visiter New York. Totalement passionnée par cette ville, je rêvais d’en découvrir le moindre recoin et j’ai enfin pu réaliser ce rêve ! Le temps d’un séjour, j’ai pu laisser libre cours à ma curiosité tout en surveillant mon budget de près ! (suite…)

Restaurants haut de gamme de Paris

Restaurants haut de gamme de Paris

D’un arrondissement à l’autre, Paris offre mille et une richesses. Sur la longue liste des choses à y faire, un repas mémorable dans une des enseignes mythiques de la cité occupe une place toute trouvée. Pour tous les goûts, de tous les horizons, de toutes les tendances, les nombreux restaurants parisiens ont souvent plus d’un argument à faire valoir pour attirer les gastronomes du monde entier. Dans la capitale française, cet amour du bon manger atteint même des sommets. Certes non exhaustif, voici un petit tour des enseignes réputées pour leur maîtrise de l’art culinaire. (suite…)

Un week-end à Nice

Un week-end à Nice

Imaginez un ciel et une mer bleu azur, des petites rues étroites et fleuries, prémisses de l’Italie, des saveurs et des senteurs incomparables, la Promenade des anglais et son faste légendaire… Nice, ville de contrastes, de soleil et d’histoire, ne laisse personne indifférent. Elle se raconte à qui désire la connaître. Quelques suggestions de visites pour un week-end azuréen inoubliable. (suite…)

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